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Preguntas

1.-¿Cual es el alimento del ser vivo en el huevo?
2.-¿Que forma tiene el huevo de gallina?
3.-¿Cuales son sus partes externas e internas?
4.-¿Para que se utiliza el huevo no fecundado?
5.-¿De que esta formadoun huevo de gallina?
6.-¿Cual es la diferencia entre un huevo fecundado y uno no?
7.-¿Alguna parte del huevo tiene vida?
8.-¿Cual es la temperatura de este en su interior?
9.-¿Que es un embrion?
10.-¿Cuantas partes tiene el huevo?
11.-¿De que esta hecho el cascaron?
12.-¿Por qur tiene forma ovoide?

Conocimientos Previos

En primer lugar es un alimento rico en proteinas con un alto valor biológico tiene un peso de aproximadamente de 60 a 70 gramos.

Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual y básico en la especie humana, se presenta protegido por cáscara y su contenido es proteínas (principalmente en albúmina que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos de fácil digestión, son el componente principal de múltiples platos dulces y salados, y son un complemento imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.

El más comúnmente utilizado en la alimentación humana es el de gallina, aunque hoy día se comercializan de otras especies como codorniz, pata e incluso avestruz. Es un excelente alimento teniendo en cuenta la relación calidad-precio. Debido a la intolerancia que presentan algunos pacientes con patologías de las vías biliares y a los problemas relacionados con el colesterol, se ha ensombrecido su fama y ha disminuido, sin justificación por tanto, drásticamente su consumo.